旬菜亭　昌: シーン・玉川学園南口商店街

2018年4月22日 (日)

旬菜亭　昌

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福島から帰った数日間は"ふくロス"になります。

福島ではないここにいることが寂しくて何も手につかない状態のことをいいます。幼少の頃からまったく改善されません。

会津・幻の銘酒"飛露喜"。
福島でも飲めませんし、買えません。
いくら以上お買い上げで1本売りますみたいな今どきいやらしいお酒です。。。

旬菜亭　昌
半年前にわが玉川学園南口商店会のメンバーに加わりました。

中国・山東省、青島出身の李昌安さん。留学生として来日した李さんは日本の和食に魅せられ大手和食外食産業で腕と知識を磨きました。
当店にお客として来店してくれた李さんはふくロスで沈んでいる僕に「うちの店、福島のひろきもありますよ。」
それならばとチャイニーズジョークにだまされる覚悟で訪問させていただいた次第です。なんのなんの、大繁盛じゃないですか。
「新参者なので商店会の方々からいろいろ教わりたいのです。」　て
それがチャイニーズジョークじゃないですか。　こちらがあやかりたいわ。。。
日本酒は常時40銘柄以上揃えていとのことです。焼酎のことは僕はわからないのですがそれ相当揃えているのではないのでしょうか。馬刺しと飛露喜、もうここは愛しの会津です。
いやらしい酒、飛露喜を3号いただきました・・・。

一品一品、心をこめちゃんとつくってます。刺身も天ぷらも串焼きも本物だ。。。